✦ Privatveranstaltungen · Saison 2026
Zwei Säle zur Auswahl - der intime Saal exklusiv für Gruppen bis 40 Personen oder der Hauptsaal, der für Ihre Veranstaltung reserviert wird. Ein Koordinator führt durch die gesamte Vorbereitung - von der ersten E-Mail bis zum letzten Gast.
Basis-Paket
Veranstaltung 4 Stunden
Erweitertes Paket
Veranstaltung 5 Stunden
Alles aus Classic
Premium-Paket
Veranstaltung 6 Stunden · eigener Koordinator
Alles aus Signature
Keine Servicegebühr. Kein Wochenend-Aufschlag.
✦ Speisekarte · Privatveranstaltungen
Premium-Gerichte im Classic-Paket: Aufpreis 30 PLN. In Signature und Celebration: ohne Aufpreis.
Classic: 4 Positionen · Signature und Celebration: 6 Positionen
marinierte Pilze, saure Gurke, Schalotte, Liebstöckel-Mayonnaise, getrocknetes Eigelb
Butterzopf, Preiselbeere mit rosa Pfeffer, Walnuss
hausgemachte Pasteten, gebratenes Fleisch, saisonale Beilagen
Honig, Saisonobst, Nüsse
Gurken-Dill-Salsa
Walnuss, Honigdressing
Rucola, Parmesanspäne
saure Sahne, Dill, Zwiebel
Classic: 2 Positionen · Signature und Celebration: 3 Positionen
Walnüsse, Honig-Senf-Dressing
gegrilltes Huhn, Speck, Parmesan, Knoblauchcroutons
Thunfisch, Ei, grüne Bohnen, Oliven, Kartoffeln
getrocknete Tomaten, Oliven, frische Kräuter
gegrillter Halloumi, Vinaigrette
Eine Suppe zur Auswahl - alle Pakete
Eiernudeln, frischer Liebstöckel
Ei, Landwurst
traditionell mit Majoran
Trüffelöl
Kräuterricotta, frisches Basilikum
Ein Gang zur Auswahl · Premium-Positionen markiert
cremige Bete, Bratkartoffeln, Bratensoße
Salbei-Gnocchi, Brokkoli, Kapern-Butter-Sauce
Kartoffelpüree, Waldpilze
gebratenes Gemüse, Demi-Glace
junger Kohl, Bratkartoffeln
Süßkartoffelpüree, gemischte Blattsalate
Gemüse, Mozzarella, Tomatensauce
Saisonauswahl von unseren Konditoren
karamellisierte Kruste, Saisonobst
Konditor-Komposition
saisonaler Teller, Fruchtsaucen
Im Celebration-Paket: sechs Autoren-Dessertkompositionen statt vier.
Kleinere Teller, mildere Aromen
bis 3 Jahre
gratis
ohne Gebühr
3 bis 10 Jahre
50%
halber Paketpreis
über 10 Jahre
100%
volles Erwachsenenpaket
Suppe zur Auswahl
Hauptgang zur Auswahl
Dessert
Wir passen das Menü an. Bitte sieben Tage vorher informieren.
Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei, nussfrei. Die vollständige Allergenliste für jedes Gericht erstellt der Küchenchef auf Wunsch.
Was zu klären ist, bevor wir beginnen
Dauer
4 bis 6 Stunden
je nach Paket
Verlängerung
200 PLN / h
pauschal, unabhängig von der Gästezahl
Mindestgäste
15 Personen
darunter organisieren wir nicht
Eigene Torte
8 PLN
pro Person, inkl. Schneiden und Service
Anzahlung
30%
bei Reservierungsbestätigung
Bestätigung Gästezahl
7 Tage
vor der Veranstaltung
Wir reservieren den Termin nach Eingang einer Anzahlung von 30%. Der gesamte Betrag wird auf die Endabrechnung angerechnet.
Bei Stornierung mehr als 30 Tage vor dem Termin - volle Rückerstattung. Bei 30 Tagen oder weniger - die Anzahlung verbleibt bei uns. Der Termin kann jedoch einmalig innerhalb derselben Saison ohne Zusatzkosten verschoben werden. Ein Sicherheitsventil für unvorhergesehene Ereignisse.
Die endgültige Gästezahl bestätigen Sie sieben Tage vorher. Kommen Gäste danach hinzu, bitten wir um Mitteilung spätestens 48 Stunden vorher (in der Regel möglich). Bei weniger Gästen erfolgt die Abrechnung nach der bestätigten Zahl.
Wein- und Spirituosenkarte auf Wunsch, Preise individuell festgelegt. Wir bereiten auch eine Open Bar oder ein individuelles Alkoholpaket vor. Blumendekoration, Ballons, personalisierte Elemente: auf Bestellung oder durch unsere empfohlene Floristin.
Drei Schritte, in der Praxis weniger Formalitäten als im Hotel. Die ersten beiden kosten nichts, der dritte erst bei konkreter Entscheidung.
Telefon oder E-Mail. Wir besprechen Termin, Charakter der Veranstaltung und ungefähre Gästezahl. Wir prüfen die Verfügbarkeit.
Wir laden Sie ins Restaurant ein. Saalbesichtigung, Menübesprechung, organisatorische Details klären.
Kurzer Vertrag, 30% Anzahlung, der Termin gehört Ihnen. Ab diesem Moment übernehmen wir die Organisation.
Ich erzähle gern alle Details
Veranstaltungskoordinatorin
An die Koordinatorin schreiben →Volles Angebot als PDF
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Restaurant & Grill
Oferta 2026
Angebot gültig für die Saison 2026. Geringfügige Menüänderungen je nach saisonaler Verfügbarkeit möglich.