◆ DSGVO

Datenschutzerklärung

Letzte Aktualisierung: 24.06.2026

Ihre personenbezogenen Daten sind uns wichtig. Im Folgenden erklären wir, wer Verantwortlicher ist, welche Daten wir im Zusammenhang mit Reservierungen und Kontakt erheben, zu welchem Zweck und auf welcher Rechtsgrundlage, an wen wir sie weitergeben können und welche Rechte Sie haben - gemäß DSGVO (EU-Verordnung 2016/679).

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für Ihre personenbezogenen Daten ist Restaurant 36, ul. Pomorska 36, 03-101 Warschau, Polen (Bezirk Białołęka / Tarchomin).

Kontakt in Datenschutzfragen: E-Mail hello@restaurant36.com, Tel. +48 501 341 203. Vollständige Registerdaten (Firmenname, Steuernummer) stellen wir auf Anfrage und im Lokal bereit.

2. Welche Daten wir verarbeiten

Reservierungen und Anfragen über das Formular: Vor- und Nachname, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum und Uhrzeit des Besuchs, Anzahl der Gäste sowie von Ihnen angegebene Hinweise/Sonderwünsche.

E-Mail- und Telefonkorrespondenz: Inhalt der Nachricht und Kontaktdaten.

Technische Daten: notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind.

3. Zwecke und Rechtsgrundlagen

Bearbeitung von Reservierungen und Rückmeldung - Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen und Vertragserfüllung).

Beantwortung von Anfragen, Sicherheit und Statistik - Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

Ausstellung von Buchhaltungsbelegen und Rechnungen sowie weitere gesetzliche Pflichten - Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Marketing, sofern Sie einwilligen - Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

4. Empfänger der Daten

Wir geben Daten an vertrauenswürdige IT-Dienstleister weiter, die in unserem Auftrag tätig sind: Hosting und Anwendungsserver (Vercel Inc.), Datenbank (Neon Inc.) und E-Mail-Versand (Resend Inc.).

Einige dieser Unternehmen haben ihren Sitz außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums (USA). Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage der von der Europäischen Kommission genehmigten Standardvertragsklauseln.

5. Speicherdauer

Reservierungs- und Anfragedaten speichern wir so lange, wie es für die Bearbeitung erforderlich ist, und anschließend für die Verjährungsfrist möglicher Ansprüche.

Buchhaltungsunterlagen bewahren wir für den gesetzlich vorgeschriebenen Zeitraum auf (in der Regel 5 Jahre).

6. Freiwilligkeit der Angaben

Die Angabe der Daten ist freiwillig, aber für eine Reservierung oder die Beantwortung Ihrer Anfrage erforderlich. Ohne sie können wir keinen Tisch bestätigen.

7. Cookies

Die Website verwendet notwendige Cookies sowie Google Analytics, das aggregierte, anonyme Besuchsstatistiken erfasst, damit wir die Website verbessern können. Wir nutzen keine Cookies für Werbe-Tracking. Cookie-Einstellungen können Sie in Ihrem Browser verwalten - eine Blockierung wirkt sich nicht auf die Reservierung aus.

8. Änderungen dieser Erklärung

Wir können diese Erklärung aktualisieren, z. B. bei Änderung von Vorschriften oder Leistungsumfang. Die aktuelle Fassung wird stets auf dieser Seite mit dem Datum der letzten Aktualisierung veröffentlicht.

Ihre Rechte

  • Auskunft über Ihre Daten und eine Kopie davon
  • Berichtigung der Daten
  • Löschung ("Recht auf Vergessenwerden")
  • Einschränkung der Verarbeitung
  • Datenübertragbarkeit
  • Widerspruch gegen die Verarbeitung
  • Widerruf der Einwilligung jederzeit (ohne Auswirkung auf die bisherige rechtmäßige Verarbeitung)
  • Beschwerde bei der polnischen Datenschutzbehörde (Prezes UODO, ul. Stawki 2, 00-193 Warschau)
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